צ’ימיצ’ורי - מתכון וידאו

התוספת הדרום אמריקאית הידועה לבשר. אני משתמשת בה להרבה דברים נוספים – על ירקות, דגים, עוף, תגבור לרוטב סלט ירוק וסתם על לחם קלוי. אחרי הפעם הראשונה בטח תכפילו כמויות…

אוכל חי - Raw Food

ישבתי בג'ונו עם זוג חברים ותיק שידוע היה בצמחוניותו. יין טוב, שיחה משובחת ומנות קטנות וטעימות. ואז מסתבר לי, שלא די להם בצמחונות, הם הולכים לכיוון ה-Raw Food. זה אמנם רעיון שאני מאד אוהבת, אך רק כשהוא כולל בשר ודגים נאים...  למרות זאת הרמתי את הכפפה והזמנתי אותם לארוחה על טהרת מזון חי צמחוני. אין לי נסיון רב ב"מונבטים" לסוגיהם השונים ועיבודי אגוזים, כך שנותר לי לייגע את מוחי ביצירות משונות מירקות חיים. רכשתי במיטב כספי ירקות ופירות מכל הסוגים והמינים -