culinati

הנאות בריאות בצלחת - מתכונים וחוויות - בלוג האוכל של נתי מורל

דפים

  • דף הבית
  • Freestyle Dinner
  • ארוחת חברים
  • לאן ללכת
  • איך לעשות מה
  • סיפורים, חוויות ורעיונות
  • אורחים כותבים
  • צור קשר

צור קשר



nati@culinati.co.il
שלח באימיילBlogThis!‏שתף אל Twitterשתף אל פייסבוק‏שתף ל-Pinterest

דף הבית
הירשם ל- רשומות (Atom)

הכנסו גם ל:

  • כתבה בטיים אאוט על המקום
  • Culinati's Youtube

ארוחת חברים

אולי תרצו לקרוא גם:

  • עישון בסיר
    אוכל מעושן זה טעים. יש לי מעשנת גדולה של וובר במרפסת, ומידי פעם אני קונה כמות יפה של קילוגרמים ומכינה נתחים אלה ואחרים – אסאדו, שייטל, אנטר...
  • רסק עגבניות ביתי (וגם רוטב פיצה)
    במקום קופסת שימורים תעשייתית עם רסק עגבניות, נכין רסק ביתי מעגבניות טריות ללא כל חומרים משמרים, סוכר ועודפי מלח. התהליך פשוט ומהיר והתוצאה...
  • קונפי ריחני - שום בשמן זית
    *קונפי – בישול בשמן. לא טיגון, אלא בישול על אש קטנה קטנה בשמן שמכסה את מה שמבשלים. ברוסקטה עם קונפי, אנשובי ופלפל חריף
  • לא זורקים אוכל
    15 שנה חייתי עם אותו מקרר, גלאקסי תדיראן, שסירב לזייף ולתת לי תירוץ להחליפו. עבד כמו המקררים של פעם… אבל כל כך רציתי חדש. הקטנה נחלצה לעזרת...
  • צ’ימיצ’ורי - מתכון וידאו
    התוספת הדרום אמריקאית הידועה לבשר. אני משתמשת בה להרבה דברים נוספים – על ירקות, דגים, עוף, תגבור לרוטב סלט ירוק וסתם על לחם קלוי. אחרי ה...
  • מרק חצילים חם עם (או בלי) יוגורט - צמחוני / טבעוני (ואף פליאו)
    החורף לא ממש מגיע, אבל ברגע שהטמפרטורה יורדת מתחת ל-30, אפשר להתענג שוב על מרקים. וכאן יש מרק שנולד ממה שהיה בבית, כמו הרבה מתכונים אחרים....
  • רסק עגבניות שרופות
    בהמשך לרסק העגבניות המבושל , התחלתי לעשות רסק מעגבניות שרופות בתנור. ההבדל בטעם הוא תהומי. רסק זה הוא מאד סמיך, מרוכז ועז בטעמיו. אפשר לה...
  • טבולה קינואה
    חיטה לא טוב לך, אמרה הגר. זה מנפח וכבד. וחיטה מלאה? לא. שום חיטה. טבולה מותר לי? לא מה פתאום! בורגול זה חיטה.  וקינואה? כן, קינואה זה טו...
  • אוכל חי - Raw Food
    ישבתי בג'ונו עם זוג חברים ותיק שידוע היה בצמחוניותו. יין טוב, שיחה משובחת ומנות קטנות וטעימות. ואז מסתבר לי, שלא די להם בצמחונות, הם הו...
  • קונפי כרישה ממכר
    כבר שנים אני מכינה את הדבר הזה, שחוץ מניקוי וחיתוך הכרישה אין פה בכלל עבודה ויש בו 3 רכיבים: כרישה, מעט שום ושמן זית. אה, גם קצת מלח. וכבר...

מה חדש? לחצו לייק ותמיד תדעו

רוצים עדכונים ישר למייל?

חפש בבלוג זה
אואזיס אוכל מרוקאי אילת אלכוהול ארגנטינאי ארוחת שחיתות בישול ארוך בקר בריאות בשר טחון ג'מילה גאדג'טים גפילטע דג דג ממולא דרום אמריקאי המבורגר התרווד הורוד וידאו וידה לוקה חגים חזה אווז מעושן חזרת חיתוך טבעוני טונה טופו טיפ טיפים טירמיסו יואב ירושלים כוסמין לאכול בחוץ לאן ללכת ללא גלוטן מאפה מוס מועדון הקצינים מחניודה ממרח מסעדה מסעדת שף מקום של בשר מרגריטה מרק מתכון ניו יורק סדנא סו-ויד סכינים סלמון מעושן סלסה עדשים עוגה עוף עוף מעושן עזורה עישון עשבי תיבול פויקה פופ-אפ פטריות פליאו פסח פסטו צחי בוקששתר צמחוני קינואה קל קלימרה קפה קרם קרפיון רוטב רוטב עגבניות רזה רימה אולברה שרימפס Raw Food Road Trip sousvide

רשימת הבלוגים שלי

  • Anton Chili
    כלים לאפיית לחם | מבחן השוואתי
    לפני 6 ימים
  • ‫פשוט מבשל פשוט‬
    פיתות תימניות של אשכנזיפת
    לפני 6 ימים
נתי מורל ©. עיצוב Picture Window. מופעל על ידי Blogger.