לא חייבים רק בפסח. כשזה עשוי טוב, זה ממכר עם כל רוטב.
הרבה שנים אני אוכלת קניידלך בפסח וראש השנה, והמכנה המשותף להם הוא שאחרי קירור הם הופכים לאבנים. מכירים את זה - כשמנסים לחתוך עם כף - הקניידל'ה קופץ מהמרק...
בפעם האחרונה החלטתי להקפיד על התהליך וניסיתי משהו קצת אחר. זה עבד - הקניידלך מתמסרים גם אחרי קירור, ואפילו אחרי הקפאה.
